3 ročná záruka 14 dní na vrátenie tovaru
  • Výpredaj
  • Black Friday
  • Novinky
  • Rozbalené

Gastro zariadenia

Gastro zariadenia pre všetky veľkosti prevádzok

Rovnako dobré a kvalitné ako v malom, len vo veľkom. To sú gastro zariadenia série Klarstein Pro. Či už pracujete v reštaurácií, chcete si otvoriť stánok s rýchlym občerstvením, alebo je váš bar to najlepšie miesto kde stráviť príjemný večer – gastro zariadenie Klarstein vám pomôže lepšie a efektívnejšie prinášať zaujímavé chute vašim zákazníkom.

Ak váhate, ktoré gastro zariadenie vybrať, vyskúšajte dvojičku do bežnej domácnosti. V našej kategórii malé kuchynské spotrebiče nájdete všetko. Od sous-vide, pre náročných a mlsných, cez klasiku ako sú hriankovače, až po zdanlivo bežné filtre na vodu.

Klasika gastro zariadenia – hotdogovač

Naše hotdogovače vám pomôžu pripraviť dokonalé hotdogy. Dokážu nielen rýchlo uvariť párky, vajíčka alebo klobásy, ale tiež ich udržiavať teplé. Vďaka oddeľovacej mriežke môžete tiež variť rôzne druhy jedál naraz v jednej nádobe. Ušľachtilá oceľ a hrubé sklo zabezpečujú trvácnosť, a uľahčujú čistenie, resp. udržiavanie sanitárneho prostredia.

Gril je esom každej gastro prevádzky

Pečte mäso, smažte cestoviny alebo pečte zemiakové placky kdekoľvek, kde je prístup k elektrine vďaka elektrickým grilom Klarstein Pro. Hladké aj rebrované plochy vám dovolia upiecť krásne skaramelizované žemle alebo cibuľku. S kontrolovateľnou teplotou od 50-300 °C dokážete zabezpečiť vždy rovnakú chuť, akú vaši zákazníci zbožňujú.

Ľadovač – povinné gastro zariadenie

Podávanie čerstvých plodov mora, šampanského či ľadovej drte je bez dostatočnej zásoby ľadu – ktorá je vždy po ruke – takmer nemožné. Nakupovanie ľadu môže byť krátkodobým riešením, ale profesionálny výrobník ľadu je ekonomickou investíciou, ktorá sa vyplatí každému baru, hotelu, supermarketu či nočnému klubu. V našej ponuke nájdete stroje s rôznou výrobnou kapacitou, ktoré uspokoja rovnako malé kuchyne, ako tiež veľké reštaurácie s desiatkami kuchárov a pomocníkov.

Sušte vo veľkom s našimi sušičkami ovocia

V našej kategórii nájdete tiež sušičky ovocia, ktoré ocenia najmä pestovatelia a majitelia barov či reštaurácií. Na uschovanie veľkej úrody poslúžia naše najväčšie sušičky, ktoré dokážu vysušiť až 85 kg ovocia, zeleniny alebo mäsa, pri teplotách od 40-90 °C. Menšie sušičky sa naopak hodia do reštaurácií a barov, vďaka čomu dokážu šéfkuchári pripravovať vlastné sušené ovocia, sušené mäsá a ozdoby alebo prísady do miešaných nápojov.

FAQ

Čo je to gastro zariadenie?

Gastro zariadenie je špecializované vybavenie používané v profesionálnych kuchyniach, reštauráciách, hoteloch a iných stravovacích prevádzkach na prípravu, varenie a skladovanie potravín. Zahŕňa širokú škálu spotrebičov, ako sú konvektomaty, fritézy a chladničky.

Aké gastro zariadenie je najlepšie pre malú reštauráciu?

Pre malé reštaurácie je ideálne gastro zariadenie, ktoré kombinuje efektivitu a kompaktné rozmery. Patria sem multifunkčné konvektomaty, menšie chladničky a výkonné mikrovlnné rúry, ktoré zabezpečia kvalitnú prípravu jedál a optimalizujú priestor.

Ako si vybrať správne gastro zariadenie?

Výber správneho gastro zariadenia závisí od typu prevádzky a jej kapacity. Dôležité je zohľadniť výkon, energetickú účinnosť a jednoduchú údržbu. Pre veľké kuchyne sú vhodné výkonné sporáky a konvektomaty, zatiaľ čo menšie prevádzky môžu preferovať multifunkčné zariadenia.

Ako udržiavať gastro zariadenie v dobrom stave?

Pravidelná údržba je kľúčová pre dlhú životnosť gastro zariadení. Odporúča sa pravidelné čistenie, kontrola funkčnosti a používanie správnych čistiacich prostriedkov. Tým sa zamedzí hromadeniu zvyškov a zabezpečí sa bezpečná prevádzka.

Nahor