Exkluzívne a precízne nože podľa japonského vzoru: ručne brúsená séria nožov Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese spĺňa vysoké nároky každého kuchárskeho umenia. Menistú čepeľ tvorí celkovo 67 vrstiev veľmi kvalitnej japonskej damaškovej ocele. Vďaka svojmu perfektne vyváženému a ergonomickému tvaru a hladkej rukoväti zo skleného vlákna G10 s tromi nitmi sedí tento elegantný kuchynský nástroj dokonale v ruke. Spája sa tu ostrosť, odolnosť, hmotnosť, ovládanie a manipulácia s výnimočným dizajnom, ktoré sú zdokonalené 3 umeleckými kovovými mozaikovými nitmi v rukoväti.

Lúpanie, odkôstkovanie, porciovanie alebo čistenie ovocia a zeleniny: tieto úlohy kulinárskeho umenia sú rafinované, vyžadujú si zručnosť a rozhodne aj správny nástroj. S 4" nožom na lúpanie zo série Alpha-Royal Japanese od Zelite Infinity by Klarstein pôjdu tieto aj ďalšie krájacie úlohy od ruky. Kompaktný lúpací nôž so zaobleným bruchom, obzvlášť jemnou špičkou a rovnou čepeľou sa stane v kuchyni hviezdou, dokonca aj pri tvarovaní ozdôb a pri jemných precíznych prácach.

• materiál čepele: japonská damašková super oceľ AUS10
• materiál rukoväti: G10 sklené vlákno
• tvrdosť čepele: 61±1 HRC
• ostrosť hrany: 12 – 15°
• čepeľ nehrdzavie a netvoria sa na nej škvrny
• 67-vrstvová, rovná čepeľ
• oceľ čepele prechádza celou dĺžkou noža a záštita je zúžená
• rukoväť s tromi nitmi
• s 3 kovovými mozaikovými nitmi v rukoväti
• jednoliate spracovanie: medzi čepeľou, záštitou a rukoväťou nie sú viditeľné žiadne prechody

• celkové rozmery: 20,4 × 2,4 × 2,4 cm (D × V × Š)
• dĺžka čepele: 10,2 cm (4")
• hrúbka čepele: 2,4 mm
• dĺžka rúčky: 10,2 cm
• hmotnosť: 105 g

Dodacia lehota: 3 - 5 pracovných dní